martes, 2 de junio de 2009

Jornada de trabajo en el Jardín Comestible


El día viernes 15 de mayo, todo el salón se dividió en cuatro diferentes grupos de trabajo, un grupo se dedicaba a trabajar con el triturador de hojas, otro grupo se encargaba de mezclar tierra roja, negra, arena, hojas trituradas, etc. Otro grupo, se encargaba de trasplantar las plantas que ya teníamos y por ultimo, un grupo se encargaba de documentar todo el trabajo, tomando fotos, haciendo un video y apuntando todo el desarrollo de los otros grupos.


Nuestros objetivos en este trabajo fueron:


-Poder terminar y tener nuestro propio Jardín Comestible que nos podra servir para proyectos en los años entrantes.


- Que el jardín comestible forme parte de los proyectos permanentes para el colegio.

-Participar en la planificación, construcción y administración de un jardín escolar con especies comestibles.

-Aplicar conocimientos sobre los ciclos de la naturaleza para seleccionar las especies del jardín.

Todo el salon lavandose las manos para comer


Lista de las plantas sembradas:


1. Árbol de Curry

2. Fruta Milagrosa

3. Nuez de Cola

4.Arbol de curry

5. Guanábana

6. Cereza de Surinam

7. Nim

8. Cereza China

9. Achiote Rojo

10. Árbol de Orquídea

11. Chaya

12. Acai

13. Achiote Amarillo

14.Kaffir Lime
15. Orégano Italiano

16. Wax Jambo

17. Albahaca
18. Papaya

19. Bejuco de Ajo

20.Katuk
21.
Estragón



Contenido:

Nos organizamos de la siguiente forma:

David Ossa, fue el que tomó apunte de todo el desarrollo de los grupos con ayuda de Angelo Marrone, que también ayudó tomando fotos y poniendo unas etiquetas para poder identificar las plantas.

Sebastián Otway, también tomó fotos de todo el desarrollo de los grupos y también a cada persona con su planta.

Por ultimo, yo me encargue de filmar todo el proceso y desarrollo de los diferentes grupos, pero cuando terminé, también ayude a trabajar en diferentes grupos para avanzar más rápido.

Mi grupo se encargaba de buscar buenos ángulos para poder obtener buenas imágenes. Yo, como encargado de la filmación, filme desde varios ángulos, hasta tuve que montarme en diferentes cosas para poder obtener una vista desde arriba también. Ese día había mucho sol, así que tuvimos que buscar ángulos en los que el sol estuviera detrás de la cámara, no de frente.

Angelo y Sebastian Otway (grupod de doc.) poniendole etiquetas a las plantas para poder indentificarlas.


Algunas de las plantas que sembramos en nuestro Jardín Comestible fueron:


-El Acai (palmera):

crece únicamente en la selva lluviosa al norte del Brasil. En estas regiones húmedas y cerca de los ríos (en especial del Amazonas) se alzan estos árboles, llamados Açaizeiros, de unos 25 metros de alto, de tronco delgado y ligeramente curvado.


-El Estragón:

Esta planta tiene su origen en oeste asiático y Rusia. Sus hojas son de forma alargadas y puntiagudas. La planta puede llegar a medir hasta un metro de alto. Se utilizan las hojas verdes, es cuando tienen más sabor, aunque se secan en verano para su posterior utilización guardandose en tarros herméticos para su posterior utilización.


-Cereza China

Su nombre original es Carambola Taiwanesa, originaria de la República de Taiwán en el continente asiático. Es rica en Vitamina C.


-La Guayaba

son un genero de unas cien especies de arbustos tropicales y árboles pequeños en la familia Myrtaceae, nativa del Caribe, América Central,América del Norte y el norte de Sudamérica.

La fruta es comestible, redonda o en forma de pera.


-La papaya

Es una planta de origen centroamericano, conocida y empleada en toda América desde hace varios siglos, aunque hoy día se cultiva en muchos países de otros continentes, principalmente, en Asia y África.

La planta posee un tronco sin ramas de una altura entre 1,8 y 6 metros.



Conclusión

En conclusión, este proyecto puede servirnos para años futuros y/o en diferentes proyectos de los años entrantes.

También podemos lograr dejar nuestro proyecto permanente o recuerdo en la escuela antes de graduarnos y poder lograr que sea un proyecto que pueda ayudar a los grados inferiores a hacer diferentes proyectos o estudiar de nuestro jardín en años futuros.

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